Recepta Pancakes

Ingredients:

-150 gr de Farina

- Una petita cullerada de Sucre

-8 gr de llevadura o impulsor

-Un punt de sal

-200 ml de llet

-Un ou

-Una cullerada de mantega

Elaboració:

En un bol poses els ingredients secs: la Farina El sucre i la Llevadura.

Mescla bé.

Derreteix la mantega i si vols pots agafar un got petit i posar la 

mantega 5-10 segons i llest!.

En un altre bol junta la Llet el ou i la mantega bateix-lo amb una 

vareta perquè és mescli molt millor.

Ara ves tirante el Ou la Llet i la mantega en el bol del ingredients secs

i ves mesclan amb la vareta perquè no quedin grumos i 

la massa ja està!

Ara agafes una sartén antiadherent i la poses a temperatura 

mig alta i vas posant la massa a la paella. 

Ah i no necessitas mantega perquè anteriorment ja li hem posat.

Quan al pancake li surten bombolletes mitja volta i A jalar!

 Guillem Otaegui