Recepta Pancakes
Ingredients:
-150 gr de Farina
- Una petita cullerada de Sucre
-8 gr de llevadura o impulsor
-Un punt de sal
-200 ml de llet
-Un ou
-Una cullerada de mantega
Elaboració:
En un bol poses els ingredients secs: la Farina El sucre i la Llevadura.
Mescla bé.
Derreteix la mantega i si vols pots agafar un got petit i posar la
mantega 5-10 segons i llest!.
En un altre bol junta la Llet el ou i la mantega bateix-lo amb una
vareta perquè és mescli molt millor.
Ara ves tirante el Ou la Llet i la mantega en el bol del ingredients secs
i ves mesclan amb la vareta perquè no quedin grumos i
la massa ja està!
Ara agafes una sartén antiadherent i la poses a temperatura
mig alta i vas posant la massa a la paella.
Ah i no necessitas mantega perquè anteriorment ja li hem posat.
Quan al pancake li surten bombolletes mitja volta i A jalar!
Guillem Otaegui